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武侯区总工会举办2018年成都百万职工技能大赛武侯赛区中式烹饪比赛

来源:     阅读次数:149     发布时间:2018-06-26


为进一步贯彻落实党的十九大精神和成都市产业发展大会精神,为我区实施诸葛人才计划添砖加瓦。6月26日,区总工会、区人社局在成都新东方烹饪学校联合举办了2018年成都百万职工技能大赛武侯赛区中式烹饪比赛。大赛组委会负责人、大赛评委、参赛人员及各道工会工作者共计100余人参加。

来自全区的13支队伍参加此次比赛,大赛分理论考试和实际操作两个环节。理论考试内容为《中式烹调师高级理论知识》,主要考察参赛选手对理论知识的掌握情况;操作考试内容为每名选手在90分钟内现场制作具有川菜特色的指定热菜、自选热菜和自选凉菜各1道。大赛评委按照观感、味感、质感、营养卫生、实用性五方面对参赛作品进行评判。

为进一步拉近工会与职工群众的距离,区总工会创新运用“互联网+竞赛”的方式,通过微博“一直播”平台对本次烹饪比赛进行全程网络直播。进一步扩大了大赛的影响力,营造了重视技能人才、尊重技能人才的浓厚氛围。


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